Seja um franqueado Steak Store

A Steak Store traz produtos de alta qualidade direto do campo para você.

  • Linha completa de carnes VPJ;
  • Ambiente e Mix de Produtos diferenciados;
  • Atendimento personalizado;
  • Escolha o seu corte preferido para assar na hora;


Aqui a carne é a protagonista.

Como a ponta final de toda a cadeia produtiva, a Steak Store faz questão de manter a proximidade do consumidor com os produtores no campo.

Boutique

Empório

Barbecue

Carne Assada

American Bar

Operações que se completam

Produtos Exclusivos VPJ

A Steak Store oferece com exclusividade produtos da VPJ, uma empresa que oferece carnes de qualidade superior direto do produtor. Suas marcas abastecem o mercado com diversos cortes especiais, atendendo desde renomados chefes e restaurantes estrelados até os mais exigentes consumidores.

As carnes da VPJ são produzidas dentro de rigorosos processos de seleção genética, manejo antiestresse e alimentação adequada, utilizando somente produtos vegetais sendo a base o milho. É proibido o uso de hormônios ou promotores de crescimento.

Todas as carnes da VPJ Alimentos derivam de raças com grande aptidão para o marmoreio, gordura entremeada nas fibras que confere sabor e suculência ao produto:

Aberdeen Angus – A raça bovina Aberdeen Angus, de origem escocesa, consegue se destacar entre as demais por reunir um maior número de características positivas que tornam a raça completa. O Angus é uma das raças que mais deposita gordura entre as fibras. Fator responsável pelo sabor característico que os cortes apresentam. Na incessante busca pela melhor carne, a VPJ alcançou a mais alta colocação no pódio do mercado nacional ao ser a primeira empresa a conquistar o Selo Angus Gold, certificação criada pela Associação Brasileira de Angus.

Cordeiro Dorper – A raça Dorper, originária da África do Sul, se destaca pela qualidade superior de sua carne. Melhoramento genético, cuidados com a alimentação a base de grãos, ambiente saudável e manejo adequado são fatores determinantes que influenciam diretamente na qualidade da carne e garantem um produto 100% seguro, de sabor suave e aroma marcante.

Suíno Duroc – Após idas e vindas na produção de carne suína onde se discutiu entre ter ou não gordura, a VPJ buscou a raça que melhor produz carne de qualidade. A escolha foi a raça Duroc. Suíno de origem americana, caracteriza-se por sua precocidade e capacidade de depositar gordura entre as fibras musculares (marmoreio). Com isso, a VPJ chegou a um padrão de carne inigualável, onde o sabor e maciez imperam e a suculência permite desfrutar do melhor que essa carne tem a oferecer.

Todos esses cuidados garantem uma carne macia e autêntica no sabor, com controle de qualidade e origem.

R$ 70 a 300 Mil

Faturamento médio

12 a 48 meses

Média de retorno de investimento

Uma marca em crescimento

Vantagens Competitivas

Diferenciais que fazem da Steak Store uma franquia com muito mais valor agregado que as marcas concorrentes do mesmo segmento e impactam positivamente no resultado da operação.

Suporte

ModeloS de Negócio

Express

Operação de 30m2 a 120m2
Shoppings, Malls e Loja de Rua

Investimento:
até R$ 306 mil (valor com obra estimada, podendo ter variação de acordo com a adequação do
imóvel)

Layout:
balcão de atendimento, expositores, geladeira, freezers horizontais e verticais

Números:

  • Faturamento Médio: R$ 70 mil
  • Ticket Médio: R$ 250,00
  • Taxa de Arquitetura: R$ 5 mil
  • Taxa de Franquia: R$ 60 mil
  • Capital de Giro: R$ 50 mil
  • Equipamentos e Padronização do Imóvel: R$ 150 mil
  • Uniformes e Capacitação: R$ 6 mil
  • Mão de Obra Estimada: R$ 35 mil
  • Royalties: de 4% a 8% – Conforme Faturamento
  • Taxa de Propaganda: 2%
  • Funcionários: Mínimo de 2

 

Mix de Produtos:
Seleção de Cortes Resfriados e Congelados e Mix Reduzido na Linha de Empório

Retorno:
12 a 48 meses

Boutique

Operação de 150m2 a 250m2
Loja de Rua.

Investimento:
até R$ 480 mil (valor com obra estimada, podendo ter variação de acordo com a adequação do
imóvel).

Layout:
balcão de atendimento, expositores, geladeira, freezers horizontais e verticais.

Números:

  • Faturamento Médio: R$ 200 mil
  • Ticket Médio: R$ 250,00
  • Taxa de Arquitetura: R$ 10 mil
  • Taxa de Franquia: R$ 80 mil
  • Capital de Giro: R$ 100 mil
  • Equipamentos e Padronização do Imóvel: R$ 218 mil
  • Uniformes e Capacitação: R$ 12 mil
  • Mão de Obra Estimada: R$ 60 mil
  • Royalties: de 4% a 8% – Conforme Faturamento
  • Taxa de Propaganda: 2%
  • Funcionários: Mínimo de 4

 

Mix de Produtos:
Toda Linha de Cortes Resfriados e Congelados, Bebidas, Empório e Acessórios.

Retorno:
12 a 36 meses.

Carnes Especiais

Operação de 350m2 a 600m2
Loja de Rua

Investimento:
a partir de R$ 1.296.000,00 (valor com obra estimada, podendo ter variação de acordo com a adequação do imóvel).

Layout:
balcão de atendimento, expositores, bar, mesas, cadeiras, adega, cozinha, câmara fria, geladeiras e freezers
horizontais e verticais.

Números:

  • Faturamento Médio: R$ 330 mil
  • Ticket Médio: R$ 180,00
  • Taxa de Arquitetura: R$ 10 mil
  • Taxa de Franquia: R$ 100 mil
  • Capital de Giro: R$ 200 mil
  • Equipamentos e Padronização do Imóvel: R$ 684 mil
  • Uniformes e Capacitação: R$ 22 mil
  • Mão de Obra Estimada: R$ 280 mil
  • Royalties: de 4% a 8% – Conforme Faturamento
  • Taxa de Propaganda: 2%
  • Funcionários: Mínimo de 25

 

Mix de Produtos:
Boutique: Toda Linha de Cortes Resfriados e Congelados, Bebidas, Empório e Acessórios .
BBQ: Cardápio Completo com Cortes Grelhados, Acompanhamentos, Pratos Executivos, Pratos Kids, Porções, Bebidas, Drinks e Vinhos Roasted: Linha de Cortes Assados Produzidos por
Encomenda.

Retorno:
18 a 48 meses.

De acordo com a ABF, o setor de franquias segue em crescimento ano a ano, principalmente no segmento de Alimentação.

Filiada à ABF, a STEAK STORE possui processos manualizados, padrões arquitetônicos, suporte completo e marketing estruturado, trazendo segurança e know-how para você focar na gestão e resultados do seu negócio.

Com alta lucratividade e rentabilidade, a franquia STEAK STORE traz praticidade e as melhores carnes com produtos diferenciados.

Esse é o momento certo para você investir num negócio com grande potencial de gerar altos ganhos mensais. Na STEAK STORE a carne é a protagonista principal.

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